Умами (2022, фильм) смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных кулинарных горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру и отправляется в Японию. Его манит разгадка таинственного вкуса умами — той неуловимой пятой грани вкуса, что годами будоражила его воображение. В этом необычном путешествии он надеется на помощь старого друга, с которым когда-то делил кухню в годы ученичества.

Теперь этот друг стал признанным мастером японской кухни, глубоко постигшим её древние секреты и философию. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по Японии — от уличных ларьков с раменом до изысканных ресторанов кайсэки. Каждое новое блюдо, каждый ингредиент приближает их к разгадке умами, открывая удивительную гармонию вкусов, которую французский шеф искал всю жизнь.